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燕城社工开展“青春同行” 厨房小管家小组活动

发布时间:2025-12-11 09:37:22
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  2025年12月7日上午,燕城社工中心在青少年宫开展了以“厨房小管家:简易餐食与食品安全”为主题的困境儿童小组活动。

  活动从“收纳成果分享会”开始,成员们展示了自己课后整理的“书桌/衣柜对比照”,并相互给予积极反馈,增强了自信心与成就感。随后,社工引导大家进入“餐食小管家”主题,强调“吃得安全、吃得健康”的重要性。

  在技能学习环节,社工首先讲解了基础饮食安全知识,通过实物对比帮助成员辨别食材新鲜度,并演示了电煮锅、刀具等厨具的安全使用方法。随后,大家分组学习了“煮面条”和“凉拌生菜”两种简易餐食的制作步骤,从备料、操作到调味全程动手参与,亲手完成了餐食制作并品尝自己动手制作的美味。

  活动不仅提升了困境儿童的饮食自理能力与安全意识,也进一步增强了他们的实践勇气与协作精神,为走向独立生活积累了宝贵的生活技能。


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